CHIA PUDDING ALLE FRAGOLE

E' importante variare con l' alimentazione e mangiare una buona colazione, il pasto iniziale della giornata che ci da le energie per iniziare ad affrontare un nuovo giorno! Io che non sono per niente abitudinaria, mi piace prepararmi diverse colazioni e con le belle giornate calde e soleggiate, l' ideale è preparare colazioni fresche e salutari!

Il CHIA PUDDING è un dessert sano e leggero, un budino ai semi di chia, realizzato con bevanda vegetale, frutta, muesli e arricchito con ciò che più vi piace!

nutriente e ottimo come colazione o merenda;
I semi di chia hanno un alto valore nutritivo, contengono omega 3, proteine, fibre e calcio;
ideale per chi è intollerante al lattosio, per chi è vegano, crudista o semplicemente per chi vuole seguire un' alimentazione sana.

INGREDIENTI:

-200 ml di bevanda di mandorle senza zucchero (o altra bevanda vegetale),

-100 g di fragole più qualcuna per la guarnizione finale,

-35 g di semi di chia,

-chips di cocco senza zuccherri aggiunti,

-muesli,

-2 cucchiaini di sciroppo d' agave o sciroppo di riso.

PROCEDIMENTO:

1) frullare in un mixer a immersione la bevanda vegetale con le fragole,

2) versare la bevanda ottenuta in un barattolo di vetro e unire i semi di chia, mescolare con un cucchiaio per amalgamarli bene,

3) aggiungere lo sciroppo d' agave o di riso e girare il tutto con un cucchiaio,

4) mettere il composto ottenuto in frigorifero per qualche ora o per tutta la notte per farlo rassodare.